近日，印度查謨和克什米爾的蘑菇種植因其較高的商業(yè)價值備受關(guān)注。在查謨地區(qū)的Shivalik山脈，各種蘑菇，尤其是羊肚菌，為附近居民提供收入保障，他們正在接受有關(guān)蘑菇采摘和加工技術(shù)、市場知識等有關(guān)的正式培訓(xùn)和指導(dǎo)。

根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展計劃，蘑菇種植者還配備了優(yōu)質(zhì)菌種，并接受了科學(xué)的種植技術(shù)培訓(xùn)，當(dāng)?shù)氐哪⒐缴a(chǎn)達(dá)到了歷史最高水平。

（來源：daijiworld.com中國食用菌協(xié)會國際部譯）